国内的疫情到现在基本上是初步得到了控制,国际卫生组织发布的公告可以看出,新冠病毒暂时没有标明可以在食物间传播。
河南疾控中心友情提示大家再疫情期间大家一定要注意饮食的安全,尽量保证食物的多样性,营养均衡,阻断新冠病毒通过食物传播的机会。
家里有冰箱需要按需要选择合适的蔬菜,不要过多的囤积太多食材。
蔬菜类的不宜一次购买太多,尤其那些绿叶的不好储存的蔬菜,根茎类的蔬菜比较合适储存,可以适量多买一些。
菌菇类的不宜多储藏,很容易变质变坏,现吃现买就可以了。
水果的话优先选择当地当季的水果,新鲜的营养才最好。
特殊时期,禽畜类和海鲜优先选择冷冻的产品,购买时尽量避免直接和他们接触。