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欧洲酒店客房发展小趋势观察与思考

欧洲酒店客房发展小趋势观察与思考

笔者近日走访欧洲几家酒店客房冰箱经销商,通过交流提炼,就酒店客房冰箱未来发展的小趋势分享如下,对我们国内的从业者可能有一些借鉴:

节能

欧洲酒店客户在能源方面的关注甚于对产品性能和质量的关注,有些酒店在招标文件中明确提出能耗等级的要求,一票否决,若能耗不达标就参与不进来。两年前甚至出现就因为这一点让国内的半导体客房冰箱凭借低能耗大规模进入欧洲市场。但走得过急,部分品牌的半导体冰箱质量不达标,且对通风性和环温要求太高,导致很多酒店客户调整采购策略,吸收式冰箱重新获得认可。但从这一点上也给我们吸收式冰箱制造企业提了一个醒,得研究降低能耗的工作。目前国内厂家在这方面关注不大。

 

安全

几乎每与一家客户交流,都会“愉快地回忆”起几年前经历的惊心动魄的氨泄漏经历。可能暂时还没找到完全杜绝漏的办法,但降低漏的概率和可能性方面大有文章可挖,包括工艺管理,研发,材料采购等方面。 假设我们一直原地踏步,再发生一次得到的惩罚肯定要比几年前严重地多,我们需现在就行动起来。

 

差异化设计

站在酒店用户的角度,考虑如何空间利用更有效,房间设计效果更好,欧洲的部分酒店客房用品代理商开始做尝试,大家也逐渐明白了一个理,一味地谈价格,要么亏着做(问题是能亏多久),要么以次充好(问题是用户早晚会发觉),路会越走越窄。 这种情况下,创新差异化行动开始涌现,有些代理竟然聘请专业的工业设计公司,先做模型,获得客户认可,然后再让厂家实现,让人眼前一亮。 


物联

前些年我们通过第三方想设计一个系统,酒店前台可以知道客人从冰箱了拿出了什么。 想法很好,但太复杂,实现难度大,项目推进地不好。 这次欧洲之行,客户给出了先易后难的思路,让人豁然开朗。 主要还是站在酒店的角度,从节省费用,提高效率入手,可否在客人退房时让前台知道冰箱门开了几次,若没开,就不要问客人是否消费了;若开了一次,而客人说没消费,按概率来说,也可以省去安排人进房间核实;若开了四五次,客人退房时前台就可以安排人去房间核实,至少提高核实的覆盖面。这就要求冰箱有个协议端口,通过WIFI,可以把数据(开关门次数)无线传递给前台。

 

以上是笔者对欧洲酒店客房冰箱行业的观察和思考,供同行参考。你观察到的你区域内的酒店客房冰箱发展趋势是什么样的,欢迎分享,我们是行业从业者,也可以一起做行业进步的推动者。若需进一步交流,可访问我们公司的网站www.dellcool.com 发邮件到info@dellcool.com 或关注我们公司的公众号. 


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